红烧羊蹄家常做法(红烧羊蹄的家常做法)

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本文目录

1. 家常红烧炖羊腿的红烧红烧最佳方法
2. 四川红烧羊蹄的做法
3. 红烧牛羊肉家常做法

家常红烧炖羊腿的最佳方法

辅料：

五花肉颗颗30g笋颗粒20g青红椒颗颗15g芽菜25g泡椒酱30g小米椒圈圈5g姜蒜米各5g

调味：

盐2g，味精5g鸡精5g料酒30g醋5g，羊蹄羊蹄葱花10g，家常香油5g老抽5g胡椒粉1g

四川红烧羊蹄的做法做法

材料
：羊前腿肉2000克 。调料：植物油150克、红烧红烧盐10克、羊蹄羊蹄酱油20克、家常大葱30克、姜20克、八角10克。

材料 ：锅内放入清水，放入羊腿
、大料、葱段、姜片 、盐
、酱油烧开，撇去浮沫 ，煮至八成熟时捞出
，控净水分。坐勺 ，加多量油 ，烧至八成热时放入羊腿炸
，呈火红色捞出，去骨，切成薄片装盘即可 。

红烧牛羊肉家常做法

用料：牛肉75克 ，豆瓣酱10克 ，白萝卜30克，花椒15克 ，盐2克 ，花生油10克，白糖、八角各适量
。

做法 ：

1.牛肉选肋条切成块 ，用沸水焯一下捞出，切成方块。

2.白萝卜切方块。花椒 、八角用纱布包好；

3.锅坐旺火 ，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。

4.加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐
 、糖烧开 ，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。

5.将萝卜块入沸水焯一下下锅 ，放盐烧，至汁浓肉烂，取出香包
，吃时撒上香菜；

关于红烧羊蹄家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助
。

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